又到一年高考时，考生如何科学饮食、调整心态？昨天晚上，江苏省中医院医学博士、南京科普创作协会秘书长史锁芳，南京脑科医院医学心理科副主任医师陈建国，两位专家走进快报视频访谈，针对考生如何合理饮食、营养保健以及消除焦虑的话题。
考试时心慌手抖怎么办？
一网友说，每次考试，都不由自主发抖。还有名网友说，他的孩子今年高考，但以往考试时经常一到考场就心慌，考前还会出现失眠，遇到这样的事情该怎么办？
陈建国说，考生和家长都要保持轻松的心态，要让自己睡得香，最简单的方法就是深呼吸。如何深呼吸呢？陈建国对着镜头示范起来，“具体做法很简单，就是先吸气，一口气慢慢吸下去，使腹部鼓起来，一般是三四秒钟以后，再慢慢呼出来。连续做3～5次，会让人感觉非常松弛。在睡觉或者考试之前，是非常有效、简单的方法。”这种深呼吸法，还可以充分呼吸到空气中的氧。有些考生考前去吸氧，这种方法其实不可取，如果真需要氧，做做深呼吸就好了。
史锁芳说，应对心慌手抖的精神紧张，还可以按摩穴位、按摩耳垂等办法。他把一只手搭在自己的另一只手上，开始示范起来，他说，在腕关节下面的三指处，是内关穴，按压这个部位可以起到治疗心慌手抖的作用，比如进考场前，用力大一点按压，10分钟左右就可以起效果。他把双手放在自己的耳垂上，按着耳垂告诉大家，“稍微捏捏耳垂也非常好，一般3－5分钟就可以了，也能起到缓解精神紧张的作用。”
天天吃保健品，咋没效果
有一网友说，马上高考了，父母亲给他买了很多保健品，天天吃，但是感觉效果并不是很明显，现在应该怎么饮食？还有一网友说，听说吃一些动物脑能补脑，请问在考试前几天多吃这些动物脑是否可以增强记忆力？
史锁芳说，这个时期，家长不应给孩子吃一些油腻的食品。从营养角度来说，只要每天三餐当中，含有脂类、蛋白质等营养就够了。有些食品，比如说把麦子炒发黄，可以泡茶喝，可以起到开胃促进消化的作用。这个季节也可以选择一些荷叶泡茶喝来开胃。
同时，要多吃些水果。史锁芳说，最常见的水果有苹果，另外还有藕，洗干净后，用开水烫一下，磨成汁，然后配合柠檬汁一起饮用。这对缓解学生的浮躁情绪非常管用。但同时，每个考生的体质不一样，在选择的时候需要注意，一般而言，苹果、柑橘、柠檬汁就可以了，像梨一般人比较适合，但是有些人吃了胃会疼，如果这时候出现腹泻就会影响情绪。
家有考生女，饮食有讲究
江苏省中医院医学博士、南京科普创作协会秘书长史锁芳家中也有一个高考考生，他的女儿马上也要进入高考的考场。作为考生家长，史锁芳是如何对待考生女儿的呢？史锁芳说，自己主要是从三方面下手，心情不能紧张，一日三餐吃好，配些食疗和中药“我对女儿没有任何压力，最近三模考试结束，她就开始看电视了，我并不反对她看电视。
史锁芳说，一天三餐，不要刻意为了增加营养而选择一些油脂比较多的食品，只要每天含有一些荤类就可以，同时可以换不同的花样。从营养学角度来说，绿色、黄色的蔬菜含有大量的维生素，家长饮食上要多样化。“另外，我们在早上和晚上，都会熬一些汤，像核桃糊，把核桃仁和椰子仁、芝麻、红枣碾碎，用糖调匀，每天晚上吃100克，我在三个月前就为女儿准备了。我女儿每天早上喝一杯豆浆，吃一些粥。晚上熬一些中药。” (编辑:赵露)