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高中生物知识点总结《生物技术在食品加工及其他方面的应用》高频试题预测(2019年最新版)(一)

http://www.newdu.com 参加讨论 2020/10/17


    1、填空题  某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察、计数。请回答与此实验相关的问题。
    (1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌的培养提供了____和____。除此之外,培养基还必须含有的基本成分是____和____。
    (2)对培养基进行灭菌,应该采用的方法是____。
    (3)为了尽快观察到细菌培养的实验结果,应将接种了湖水样品的平板置于____中培养,培养的温度设定在37℃。要使该实验所得结果可靠,还应该同时在另一平板上接种_______作为对照进行实验。
    (4)培养20小时后,观察到平板上有形态和颜色不同的菌落,这说明湖水样品中有_______种细菌。一般来说,菌落总数越多,湖水遭受细菌污染的程度越____________。
    2、连线题  水华可因蓝藻爆发所致。科研人员浓度利用某种细菌限制蓝藻数量,相关实验的示意图如下。图中①-⑥表示实验步骤。请回答问题:
    
    (1)从细胞结构的特点与复杂程度看,蓝藻属于____细胞;从生态系统的营养结构上看,蓝藻处于_____;蓝藻的代谢类型通常是________________。
    (2)引发水华的蓝藻可产生蓝藻毒素。蓝藻毒素______(是、不是)蓝藻生长、繁殖所必需的物质。蓝藻毒素对人是一种致癌因子,可使原癌基因__________,导致正常细胞发生癌变。
    (3)图中②、⑤通常使用的是①、④中已培养至_________期的蓝藻和溶藻细菌。
    (4)图中⑤实验组在每个培养皿中,如果做三个重复实验,可采取的做法是:____________。为完善实验设计方案,应增设对照组,可采取的做法是:________________。
    (5)蓝藻通常呈蓝绿色,观察实验结果,发现培养皿中出现褪色空斑,说明蓝藻________________。
    3、连线题  棉花的纤维有白色的,也有紫色的;植株有因高酚而抗虫的,也有低酚不抗虫的,控制这两对性状的基因分别位于不同的同源染色体上,彩色棉作为一种具有天然颜色的特殊棉花,它不需要染色就可制成各种原色棉布,低酚棉是一种特殊类型的棉花品种,具有棉纤维酚含量低,对人体皮肤无副作用的优点,但低酚棉由于酚含量低,使得低酚棉的抗虫能力普遍下降。现有白色低酚不抗虫棉及紫色高酚抗虫棉的两种纯合品种,欲培育出紫色低酚抗虫棉品种。某育种机构设计的育种方案如下图所示,请回答该方案中的相关问题:
    
    (1)从理论上讲,F2群体中的基因型、表现型及其中纯种依次为____种。截止F2的这一阶段在育种工作上经常采用,它依据的遗传原理是________________。
    (2)要制备出所需要的转基因细胞,作为其中的受体细胞应从表现型为_________的棉株上获得,而作为所用的目的基因,一般应先在细胞外形成__________再导入受体细胞,为检测目的基因是否导入,一般是通过__________是否表达来确定。
    (3)由转基因细胞培育紫色低酚抗虫棉的过程,所采用的生物工程技术为____________。
    (4)用此方案培育的这种品种不一定是纯合体,若要快速获得紫色低酚抗虫棉的纯台体,可通过______育种,具体操作方法是_________________。
    4、选择题  下列有关细菌培养的叙述,正确的是
    [? ]
    A.在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌
    B.在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长
    C.向液体培养基中通人氧气能促进破伤风杆菌的生长
    D.在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动
    5、综合题  
    自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般先要将它们分离提纯,然后进行数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验,请回答有关问题。
    实验步骤如下:
    A.制备稀释倍数为102、103、104、105、106的系列稀释液:
    B.为了得到更加准确的结果,你选用_______(填“稀释混合平板法”或“稀释涂布平板法”)接种样品;
    C.适宜温度下培养。
    结果分析:
    (1)测定大肠杆菌数,再对应稀释倍数为106的培养基,得到以下几种统计结果,其中正确可信的是_____
    A.一个平板,统计的菌落数是23
    B.两个平板,统计的菌落数是22和26,取平均值24
    C.三个平板,统计的菌落数是21、5和52,取平均值26
    D.四个平板,统计的菌落数是21、30、24和25,取平均值25
    (2)一同学在稀释倍数为106的培养基中测得平板上菌落数的平均值为23.4,那么每毫升样品中的菌落数是(0.2mL)____________。
    (3)用这种方法测定密度,实际活菌数量比测得的数量_____________,因为______________。
    (4)某同学在测定大肠杆菌的密度时发现,在培养基上还有其他杂菌的菌落,能否肯定该大肠杆菌的品系被污染了?为什么?
    答案及详细解析请点下一页查看。
    

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