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合理选择饮食、正确使用药物是保证身心健康的重要方面.请回答:(1)富含蛋白质的食物,如肉、蛋、奶属于______(填“酸性”或“碱性”)食物;(2)青霉素是常用

http://www.newdu.com 参加讨论 2021/4/8


    题型: 简答题 难度: 一般
     合理选择饮食、正确使用药物是保证身心健康的重要方面.请回答:
    (1)富含蛋白质的食物,如肉、蛋、奶属于______(填“酸性”或“碱性”)食物;
    (2)青霉素是常用的抗生素,使用该药前一定要进行______;
    (3)某些微量元素、维生素摄入不足会引起疾病,例如铁元素摄入量不足可能会导致______;
    (4)食品添加剂可以改善食物的色香味.如图是某鲜橙汁包装上的说明,下列配料属于食品添加剂的是______(填字母).A.纯净水    B.天然食用香料.
    
    答案
    (1)肉、蛋、奶是动物性食物和奶油类,属于酸性食物,
    故答案为:酸性;
    (2)使用青霉素易发生过敏性休克等不良反应,所以使用青霉素前一定要进行皮试,
    故答案为:皮试;
    (3)缺铁会患缺铁性贫血,
    故答案为:贫血;
    (4)食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质.天然食用香料属于食品添加剂,
    故答案为:B.
    

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