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苹果汁是人们喜爱的饮料,由于该饮料中含有Fe2+,苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入少量维生素C,则可防止这种现象发生。这说明维生素C具有

http://www.newdu.com 参加讨论 2021/4/8


    题型: 选择题 难度: 简单
    苹果汁是人们喜爱的饮料,由于该饮料中含有Fe2+,苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入少量维生素C,则可防止这种现象发生。这说明维生素C具有
    [???? ] A.还原性
    B.氧化性
    C.碱性
    D.酸性
    答案
    A
    

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