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高中生物知识点总结《生物技术在食品加工及其他方面的应用》高频试题预测(2019年最新版)(一)

作者:佚名    文章来源:高考网    点击数:    更新时间:2020/10/17

    1、连线题  棉花的纤维有白色的,也有紫色的;植株有因高酚而抗虫的,也有低酚不抗虫的,控制这两对性状的基因分别位于不同的同源染色体上,彩色棉作为一种具有天然颜色的特殊棉花,它不需要染色就可制成各种原色棉布,低酚棉是一种特殊类型的棉花品种,具有棉纤维酚含量低,对人体皮肤无副作用的优点,但低酚棉由于酚含量低,使得低酚棉的抗虫能力普遍下降。现有白色低酚不抗虫棉及紫色高酚抗虫棉的两种纯合品种,欲培育出紫色低酚抗虫棉品种。某育种机构设计的育种方案如下图所示,请回答该方案中的相关问题:
    
    (1)从理论上讲,F2群体中的基因型、表现型及其中纯种依次为____种。截止F2的这一阶段在育种工作上经常采用,它依据的遗传原理是________________。
    (2)要制备出所需要的转基因细胞,作为其中的受体细胞应从表现型为_________的棉株上获得,而作为所用的目的基因,一般应先在细胞外形成__________再导入受体细胞,为检测目的基因是否导入,一般是通过__________是否表达来确定。
    (3)由转基因细胞培育紫色低酚抗虫棉的过程,所采用的生物工程技术为____________。
    (4)用此方案培育的这种品种不一定是纯合体,若要快速获得紫色低酚抗虫棉的纯台体,可通过______育种,具体操作方法是_________________。
    参考答案:(1)9、4、4? ?基因重组
    (2)紫色低酚不抗虫 ? 重组DNA(或重组质粒)? 标记基因
    (3)植物组织培养
    (4)单倍体 ? 先用紫色低酚抗虫棉的花药离体培养得到单倍体幼苗,再用秋水仙素处理成纯合体
    本题解析:
    本题难度:困难
    2、综合题  下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验,请回答有关问题。
    (1)制备稀释倍数为102、103、104、105、106的系列稀释液。
    (2)为了得到更加准确的结果,选用适宜的方法接种样品:下图是利用________法进行微生物接种,把聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面,为达到这一目的,操作上应注意___________________。
    
    (3)适宜温度下培养。
    结果分析:
    ①.一同学在稀释倍数为105的培养基中测得平板上菌落数的平均值为32.4个,那么每毫升样品中的细菌数是(接种时所用稀释液的体积为0.1mL)_______个。
    ②.用这种方法测得的数量比实际活菌数量要______,因为_______________。
    (4)在微生物培养操作过程中,为防止杂菌污染,操作者的双手需要进行清洗和________;已灭菌的材料用具应避免____________。
    (5)培养大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是________________。
    参考答案:(2)平板划线? 第二次及以后每次划线前接种环要灼烧,冷却后从上一区划线末端开始划型,首尾区不重叠
    (3)①.3.24×107? ②.少? 当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的是一个菌落
    (4)消毒? 与周围的物品相接触
    (5)接种前检测培养基是否被污染可将未接种的培养基放在适宜温度下培养,观察培养基是否有菌落出现,若无则未被污染,若有则已被污染
    本题解析:
    本题难度:困难
    3、选择题  在一普通锥形瓶中,加入含有酵母菌的葡萄糖溶液,如下面左图,在右图的相关坐标曲线图中,不正确的是
    
    [? ]
    A.①
    B.②
    C.③
    D.④
    参考答案:B
    本题解析:
    本题难度:一般
    4、选择题  下图表示在三个密闭装置中培养某种细菌的实验,在控制条件下培养一段时间后,用于分析培养液中淀粉酶的有无。下列有关说法错误的是
    
    [? ]
    A.所培养的细菌的代谢类型属于异养厌氧型,培养液中供给细菌所需的营养物质除碳源外还有氮源、生长因子、水和无机盐
    B.该实验中淀粉酶属于诱导酶,此酶的合成只与淀粉有关
    C.经过诱变处理,在无淀粉条件下培养该菌,也从培养液中检测出了高活性的淀粉酶,此变异应发生在细菌的非编码区
    D.该细菌的酶合成的调节与酶活性的调节是同时进行的
    参考答案:B
    本题解析:
    本题难度:一般
    5、连线题  在农业生产中发现一种广泛使用的除草剂(含氮有机化合物)在土壤中不易降解,长期使用可污染土壤。为修复被该除草剂污染的土壤,可按下面程序选育能降解该除草剂的细菌(已知该除草剂在水中溶解度低,含一定量该除草剂的培养基不透明)。
    
    (1)制备土壤浸出液时,为避免菌体浓度过高,需将浸出液进行______处理。
    (2)要从长期使用该除草剂的土壤中分离目的菌,从物理性质.用途方面来看,上述培养皿中培养基的特点是____________。
    (3)在划线培养时,只有很少菌落出现,大部分细菌在此培养基上不能生长的主要原因是___________或有氧条件抑制了这些细菌的生长。
    (4)在固体培养基上形成的菌落中,无透明带菌落利用的氮源主要是___________,有透明带菌落利用的氮源主要是____________,据此可筛选出目的菌。
    参考答案:(1)稀释
    (2)在无氮固体培养基中添加该除草剂
    (3)培养基中缺少这些细菌可利用的氮源
    (4)氮气;该除草剂
    本题解析:
    本题难度:一般

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