1、连线题 现在大力提倡无纸化办公,但是仍然不可避免的每年要产生大量的废纸,其主要成分是木质纤维,人类正努力将其转化为一种新的资源--乙醇。下图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工艺流程,请回答相关问题:
(1)自然界中①环节需要的微生物大多分布在_______的环境中。将从土壤中获得的微生物培养在以____为碳源、并加入_______的培养基上筛选周围有_______的菌落。
(2)如上所述的筛选中获得了三个菌落,对它们分别培养,并完成环节②,且三种等量酶液中酶蛋白浓度相同,则你认为三种酶液的活性______________(填“一定相同”“不一定相同”或“一定不同”),可以通过________进行定量测定。
(3)根据测定结果,①环节常选择木霉,则②中获得的酶是____酶。该酶至少包括____三个组分。
(4)生产中可以满足④环节的常见菌种是____,为了确保获得产物乙醇,⑤环节要注意____,④过程要注意避免____。
(5)该技术虽然有广阔的前景,但存在酶的成本高等问题,为了降低成本主要从以下几方面人手改进该过程。首先要通过____等技术手段对产酶微生物改造,提高酶的产量。其次,可利用____等技术使酶能够重复利用。
参考答案:(1)富含纤维素(答案合理即可) ?纤维素 刚果红 透明圈
(2)不一定相同? 对纤维素酶分解纤维索后所产生的葡萄糖
(3)纤维素? C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶
(4)酵母菌? 发酵装置密闭(或保证无氧条件等)? 污染杂菌
(5)基因工程(基因突变)? 固定化酶
本题解析:
本题难度:困难
2、综合题 某工厂生产了一种加酶洗衣粉,其包装袋上印有如下部分说明。
①成分:含碱性蛋白酶等;②用法:洗涤前先将衣物浸于含洗衣粉的水内数小时,使用温水效果更佳;③注意:切勿用于丝质及羊毛衣料,用后彻底清洗双手。请回答以下问题:
(1)质检局针对该洗衣粉设计了如上图所示装置进行实验:该实验的目的是_______________________。
(2)一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度,参考上述实验材料及方法进行了有关实验,并把结果以下图表示。
①.由图可知,使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为____________。
②.在0℃和75℃时,酶的催化效率基本都降为零,但温度再度回到45℃,后者的催化作用已不能恢复,这是因为_______________________。
③.该学生在实验过程中可通过直接测定_____________指标来表示加酶洗衣粉的催化效率。
(3)该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料,其主要原因是________________________。
参考答案:(1)检查该洗衣粉是否含蛋白酶
(2)①.45℃? ②.酶的结构已遭破坏(或酶的活性已丧失)? ③.胶片上的蛋白膜消失时间的长短
(3)丝质及羊毛衣料所含的蛋白质会被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解,从而破坏衣料
本题解析:
本题难度:困难
3、选择题 某同学为探究“温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响”提出如下实验思路,不合理的是
[? ]
A.实验自变量为水温,设置温度为0℃、20℃、40℃、60℃、80℃、100℃
B.实验因变量是污布的清洁程度,洗涤结束后应先用清水漂洗污布再晾干、比较
C.实验无关变量有水量、衣物的质料与大小、洗衣粉的用量、浸泡与洗涤时间等
D.实验预期结果是某温度下洗涤后污布最干净,高于或低于这一温度污渍残留多
参考答案:A
本题解析:
本题难度:一般
4、选择题 下图为DNA分子在不同酶的作用下所发生的变化,图中依次表示限制性内切酶、DNA聚合酶、DNA连接酶、解旋酶作用的正确顺序是
[? ]
A.①②③④
B.①②④③
C.①④②③
D.①④③②
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
5、选择题 下图为DNA分子在不同酶的作用下所发生的变化,图中依次表示限制性内切酶、DNA聚合酶、DNA连接酶、解旋酶作用的正确顺序是
[? ]
A.①②③④
B.①②④③
C.①④②③
D.①④③②
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
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